- Fondée en 2015 par la famille Bettiol, créatrice d’un des plus grands traiteurs du Puy-de-Dôme, Chez Épicure est née de la passion pour la bonne cuisine et la convivialité. Chez Épicure s’est développé aux abords de Clermont-Ferrand pour créer un lieu novateur autour d’un concept qui l’est tout autant, la restauration en bocaux !
- En 2018, Chez Épicure prend à son compte l’offre de restauration du sommet du Puy de Dôme (inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO) et y déploie entre autres, son offre de plats “fait maison” dans des bocaux, capable de restaurer jusqu’à 500 couverts par service.
- En 2023, Chez Épicure étend son offre afin de proposer un service traiteur pour des repas d’affaires, des apéros ou des réceptions
Bienvenue Chez Épicure
Une histoire familiale alliant gastronomie et innovation
8ans
d'expérience
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Notre
Histoire
Nos
Offres
Chez Épicure
Solutions
Épicure solution propose une large gamme de repas en bocaux “fait maison”.Afin d’éviter les stocks ou le gaspillage alimentaire, nos bocaux en verre sont pasteurisés, permettant une DLC (date d’expiration) longue, de 30 jours à 6 mois, sans ajouts de conservateurs. Cette solution est proposée pour les particuliers et les entreprises (hôtels, gîtes, locations, parcs, lieux de divertissements, espaces de coworking etc).
Depuis 2021, la production des plats est réalisée dans un laboratoire à Saint-Beauzire. Pensé comme un véritable outil de production répondant aux normes HACCP, Chez Épicure est désormais en capacité de production de plus de 15.000 bocaux/mois.
Restauration
DU PUY
DE DOME
Retrouvez Chez Épicure au Bistronomique des dômes, l’unique restaurant du Puy-de-Dôme, pour profiter d’une vue incroyable et magique sur toute la chaîne des puys et déguster un repas bistronomique. Vous pouvez également découvrir la gamme de bocaux “fait maison” à la cafétéria du Puy-de-Dôme, en self-service. Un large panel d’entrées, plats et desserts vous attend.
Enfin, après votre montée en train ou votre randonnée jusqu’au sommet du Puy-de-Dôme, découvrez également les différents produits de snacking dans tous les points de vente à emporter : sandwichs, crêpes, gaufres, muffins, boissons, glaces etc.
Chez Épicure
Traiteur
Chez Épicure propose un service traiteur conçu à base de produits locaux pour vos apéritifs en famille, entre amis, entre collègues, pour vos pic-nic, ou bien vos repas d’affaires, diners de gala ou lunch. Découvrez également les offres petit-déj et brunch pour un moment convivial dès la matinée.
Chez Épicure traiteur propose un service de livraison directement sur votre espace de travail ou à domicile.
L’équipe
Epicure Solution
Aujourd’hui, Chez Épicure compte une vingtaine de salariés expérimentés pour vous faire vivre une expérience savoureuse et gustative.
Pour tout renseignements complémentaires, n’hésitez pas à joindre nos bureaux au 04 63 85 84 66 ou par email sur bonjour@chezepicure.fr pour la partie bocaux/traiteur ou bien notre restaurant au sommet du Puy-de-Dôme au 04 73 87 43 02 ou par email sur lerestodepicure@gmail.com