19,00€
ENTREES :
SALADE FRAÎCHE DE LENTILLES, PETITES GIROLLES ET OIGNONS ROUGES
EFFILOCHÉ DE CABILLAUD, PETIT POIS MENTHE
CRÈME DE MOULE SAFRANÉE
VELOUTÉ DE BUTTERNUT ET ÉCLATS DE CHATAIGNE
SALADE DE POMMES DE TERRE, GÉSIERS ET SAUCISSON
SALADE DE PÂTES, FÊTA ET CHORIZO
PLATS :
LASAGNE DE TRUITE DE MER ET FINE RATATOUILLE AU PESTO
JAMBON AU FOIN CONFIT 7H, POMMES DE TERRE GRENAILLES
EFFILOCHÉ DE CANARD AUX DEUX PURÉES
SAUTÉ DE POULET FAÇON GRAND–MÈRE, ALIGOT
PARMENTIER DE BOEUF PETITS LÉGUMES
CHOU FARCI
POTÉE AUVERGNATE
RISOTTO DE COQUILLETTES CANTAL ET MOULES
MOUSSELINE DE CAROTTES AU CUMIN, TOMBÉE DE
LÉGUMES
SAUTÉ DE POULET GRAND-MÈRE, ALIGOT
DESSERTS :
GOURMANDISE CHOCOLAT
COMPOTÉE DE FRUITS DE SAISON
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES
DOUCEUR DE CRÈME VANILLE ET MYRTILLE
CHEESECAKE FRUITS ROUGES
CREMEUX CHOCOLAT BROWNIE
