L'HÉDONISTE - Entrée + Plat + Dessert

19,00

ENTREES :

SALADE FRAÎCHE DE LENTILLES, PETITES GIROLLES ET OIGNONS ROUGES
EFFILOCHÉ DE CABILLAUD, PETIT POIS MENTHE

CRÈME DE MOULE SAFRANÉE

VELOUTÉ DE BUTTERNUT ET ÉCLATS DE CHATAIGNE

SALADE DE POMMES DE TERRE, GÉSIERS ET SAUCISSON

SALADE DE PÂTES, FÊTA ET CHORIZO


PLATS :

LASAGNE DE TRUITE DE MER ET FINE RATATOUILLE AU PESTO
JAMBON AU FOIN CONFIT 7H, POMMES DE TERRE
GRENAILLES
EFFILOCHÉ DE CANARD AUX DEUX PURÉES

SAUTÉ DE POULET FAÇON GRANDMÈRE, ALIGOT

PARMENTIER DE BOEUF PETITS LÉGUMES

CHOU FARCI

POTÉE AUVERGNATE

RISOTTO DE COQUILLETTES CANTAL ET MOULES

MOUSSELINE DE CAROTTES AU CUMIN, TOMBÉE DE

LÉGUMES

SAUTÉ DE POULET GRAND-MÈRE, ALIGOT

DESSERTS :

GOURMANDISE CHOCOLAT

COMPOTÉE DE FRUITS DE SAISON
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES

DOUCEUR DE CRÈME VANILLE ET MYRTILLE

CHEESECAKE FRUITS ROUGES
CREMEUX CHOCOLAT BROWNIE