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Effiloché de canard aux deux purées
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Potée auvergnate
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Lasagne de truite et fine ratatouille au pesto
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Risotto de coquillettes cantal et moules
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Chou farci
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Jambon au foin confit 7h, pommes de terres grenailles
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Parmentier de bœuf aux petits légumes
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Sauté de poulet façon grand mère, Aligot
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VÉGÉTARIEN : Mousseline de carottes au cumin, tombé de légumes
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Le déjeuner d’épicure
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