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Atelier Menu de Fête
28 décembre 2019 @ 10 h 30 min - 12 h 00 min
*Nage de crustacés en verrine lutter
*Suprême de poularde aux morilles, mousseline de topinambour au café et palet de patate douce au miel
*Dessert préparé par le chef à l’avance
